煎饼炒腊肉

煎饼这种传统食品，或以面粉洋芋粉，藕粉等为原料，制成薄如宣纸的薄饼，再配以腊肉制成菜品，其食用时煎饼筋道有忍性、腊肉香醇浓郁，是传统的地方美食。