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聚力药食同源·赋能康养产业——汉中秦巴药膳专家委员会正式成立

8月7日下午,由汉中市中医学会、汉中市饭店与餐饮行业协会联合举办的秦巴药膳专家委员会正式成立。省市名中医、行业专家、餐饮从业者齐聚一堂,共同见证。

汉中市中医学会会长何俊杰表示:汉中坐拥百余种道地药材,汉八味享誉全国,天然药库的馈赠,为药膳发展筑牢根基。千年岐黄文化积淀深厚,药食同源理念自古根植华夏,在全民重视健康的当下,药膳产业迎来黄金发展机遇。

汉中市饭店与餐饮行业协会会长贺小军宣读专家委员会聘任名单。现场为受聘专家颁发聘书,省级名中医王贯中担任秦巴药膳专家委员会主任委员,曹永胜、李伟艺、唐世根、郑玮、赵德利、王有富、郑小翠、王小军担任秦巴药膳专家委员会副主任委员。

秦巴百草藏灵韵,一席药膳承岐黄。医餐携手,汇聚跨界人才,打通本草与烟火的边界。药膳不止盘中佳肴,更是落地百姓身边的治未病良方。以食材调和气血,以食疗养护身心,依托本土道地药材,让千年养生智慧走进寻常餐桌,为康养汉中、产业振兴注入持久力量。